Panqueques, suero de leche, preparado a partir de receta es un tipo de Productos horneados. Los nutrientes más importantes en Panqueques, suero de leche, preparado a partir de receta se enumeran a continuación.
Agua
|
52.5 g
|
52.5
|
g
|
52.5%
|
La energía (calorías)
|
227 kcal
|
227
|
kcal
|
|
Energía (julios)
|
950 kJ
|
950
|
kJ
|
|
Proteína
|
6.8 g
|
6.8
|
g
|
6.8%
|
lípido total (grasa)
|
9.3 g
|
9.3
|
g
|
9.3%
|
Ceniza
|
2.2 g
|
2.2
|
g
|
2.2%
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
28.7 g
|
28.7
|
g
|
28.7%
|
Calcio, Ca
|
157 mg
|
157
|
mg
|
0.16%
|
Hierro, Fe
|
1.7 mg
|
1.7
|
mg
|
|
El magnesio, Mg
|
15 mg
|
15
|
mg
|
0.02%
|
El fósforo, P
|
139 mg
|
139
|
mg
|
0.14%
|
Potasio, K
|
145 mg
|
145
|
mg
|
0.14%
|
Sodio, Na
|
522 mg
|
522
|
mg
|
0.52%
|
Zinc, Zn
|
0.62 mg
|
0.62
|
mg
|
|
Cobre, Cu
|
0.052 mg
|
0.052
|
mg
|
|
El manganeso, Mn
|
0.203 mg
|
0.203
|
mg
|
|
El selenio, Se
|
15.1 µg
|
15.1
|
µg
|
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0.4 mg
|
0.4
|
mg
|
|
tiamina
|
0.204 mg
|
0.204
|
mg
|
|
Riboflavina
|
0.292 mg
|
0.292
|
mg
|
|
La niacina
|
1.577 mg
|
1.577
|
mg
|
|
Ácido pantoténico
|
0.408 mg
|
0.408
|
mg
|
|
La vitamina B-6
|
0.045 mg
|
0.045
|
mg
|
|
El folato, el total de
|
38 µg
|
38
|
µg
|
|
Ácido fólico
|
25 µg
|
25
|
µg
|
|
El folato, comida
|
13 µg
|
13
|
µg
|
|
El folato, DFE
|
56 µg
|
56
|
µg
|
|
Vitamina B12
|
0.18 µg
|
0.18
|
µg
|
|
La vitamina A, RAE
|
30 µg
|
30
|
µg
|
|
retinol
|
29 µg
|
29
|
µg
|
|
La vitamina A, IU
|
105 IU
|
105
|
IU
|
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
1.832 g
|
1.832
|
g
|
1.83%
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0.011 g
|
0.011
|
g
|
0.01%
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0.007 g
|
0.007
|
g
|
0.01%
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0.015 g
|
0.015
|
g
|
0.02%
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0.017 g
|
0.017
|
g
|
0.02%
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.069 g
|
0.069
|
g
|
0.07%
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
1.228 g
|
1.228
|
g
|
1.23%
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
0.448 g
|
0.448
|
g
|
0.45%
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
2.361 g
|
2.361
|
g
|
2.36%
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.067 g
|
0.067
|
g
|
0.07%
|
18: 1 indiferenciada
|
2.268 g
|
2.268
|
g
|
2.27%
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.018 g
|
0.018
|
g
|
0.02%
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
4.486 g
|
4.486
|
g
|
4.49%
|
18: 2 indiferenciada
|
3.953 g
|
3.953
|
g
|
3.95%
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
0.509 g
|
0.509
|
g
|
0.51%
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0.019 g
|
0.019
|
g
|
0.02%
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0.005 g
|
0.005
|
g
|
|
Colesterol
|
58 mg
|
58
|
mg
|
0.06%
|
triptófano
|
0.082 g
|
0.082
|
g
|
0.08%
|
treonina
|
0.254 g
|
0.254
|
g
|
0.25%
|
isoleucina
|
0.316 g
|
0.316
|
g
|
0.32%
|
leucina
|
0.545 g
|
0.545
|
g
|
0.54%
|
lisina
|
0.349 g
|
0.349
|
g
|
0.35%
|
metionina
|
0.154 g
|
0.154
|
g
|
0.15%
|
cistina
|
0.12 g
|
0.12
|
g
|
0.12%
|
fenilalanina
|
0.339 g
|
0.339
|
g
|
0.34%
|
tirosina
|
0.248 g
|
0.248
|
g
|
0.25%
|
valina
|
0.362 g
|
0.362
|
g
|
0.36%
|
arginina
|
0.294 g
|
0.294
|
g
|
0.29%
|
histidina
|
0.162 g
|
0.162
|
g
|
0.16%
|
alanina
|
0.258 g
|
0.258
|
g
|
0.26%
|
Ácido aspártico
|
0.448 g
|
0.448
|
g
|
0.45%
|
Ácido glutamico
|
1.627 g
|
1.627
|
g
|
1.63%
|
glicina
|
0.206 g
|
0.206
|
g
|
0.21%
|
prolina
|
0.611 g
|
0.611
|
g
|
0.61%
|
serina
|
0.379 g
|
0.379
|
g
|
0.38%
|